חברת סבוריט (SavorEat) מוכרת בשוק כחברת פוד-טק ישראלית המפתחת פתרונות טכנולוגיים מתקדמים בעולם המזון הצמחי. החברה מתמקדת בייצור ומכירה של מערכות לייצור תחליפי בשר משולבות בהדפסה תלת-ממדית, תחום שמשך בעבר לא מעט תשומת לב מצד שוק ההון המקומי. אלא שכעת, בצעד דרמטי שמשנה את פניה של החברה, הודיעה סבוריט על חתימת הסכם השקעה מהותי שמשמעותו חילופי שליטה והסטת המיקוד האסטרטגי הרחק מהמטבח לעבר עולם הנדל"ן המסחרי באירופה.

על פי דיווח החברה, ההסכם נחתם מול קבוצת משקיעים הכוללת את חברת אמ. אנד. אמ קאפיטל, בשליטת איתי מולדבסקי ודוד מימון, לצד משקיעים נוספים. במסגרת העסקה, ישקיעו בעלי השליטה החדשים סך של 7 מיליון ש"ח בחברה, בתמורה להקצאת מניות שתקנה להם אחזקה של כ-64% מהון המניות ומזכויות ההצבעה של סבוריט. השלמת העסקה, הכפופה לאישור האסיפה הכללית של בעלי המניות ותנאים מתלים נוספים, תביא לשינוי מבני מקיף בבורד ובהנהלת החברה: המנכ"לית הנוכחית, רחלי ויזמן, תסיים את תפקידה במועד השלמת העסקה ותעבור להעניק שירותי ייעוץ לניהול הפעילות הקיימת של החברה, שתמשיך להתקיים כזרוע נפרדת.
התוכנית העסקית החדשה, כפי שעולה מהדיווח, היא ניצול יתרת המזומנים וההון שגויס כדי להיכנס לפעילות נדל"ן מניב באירופה, בדגש על רכישת נכסים מסחריים מניבים שיושכרו לצדדים שלישיים. במקביל להשקעה המיידית, הוקצו למשקיעים אופציות לא סחירות הניתנות למימוש בכפוף לעמידה ביעדי רכישה של נכסי נדל"ן ספציפיים באירופה בהיקפים של מיליוני אירו. מנגנון זה ממחיש כי בעלי השליטה החדשים מבקשים לקשור את המשך ביצור כוחם בחברה ישירות להצלחת הפיכתה של סבוריט לחברת נדל"ן.
לצד השינוי הניהולי, ימונו מולדבסקי ומימון לתפקידי יו"ר וסגן יו"ר פעילים, בהיקפי משרה של 50% כל אחד, ואורית מימון תמונה ליועצת משפטית פנימית. נראה כי הצוות החדש לא רק מכוון לאסטרטגיה עסקית שונה, אלא גם מבקש לאחוז בהגה הניהולי באופן הדוק. החברה ציינה כי ניהול המשא ומתן לעסקה עוכב בדיווח עד לחתימה הסופית, מחשש שגילוי מוקדם יסכל את העסקה או יפגע בתנאיה המסחריים.
מדובר באירוע שמהווה נסיגה מוחלטת מהחזון המקורי של החברה כחברת פוד-טק. העובדה שסכום ההשקעה מופנה בחלקו המכריע לנדל"ן, מעידה על האתגרים שחוותה החברה במיצוי הפעילות הקיימת בתנאי השוק הנוכחיים. כעת, בעלי השליטה החדשים צריכים להוכיח כי היכולת שלהם באיתור וניהול נכסים מניבים באירופה תניב ערך למניות החברה, שבינתיים מנסה לשמר את "הפעילות הקיימת" בנפרד. נדגיש כי מדובר במידע הצופה פני עתיד ואין ודאות כי הפעילות החדשה בנדל"ן אכן תצא לפועל או שתניב את התוצאות המצופות, שכן הדבר תלוי בקבלת אישורים רגולטוריים ועמידה בתנאים שוק מורכבים. השוק ימתין לפרסום זימון האסיפה הכללית ולדוח העסקה המפורט כדי להבין טוב יותר את המודל הפיננסי המלא שמאחורי המהלך.