רשת יוחננוף, הנסחרת בבורסה בתל אביב לפי שווי שוק של כ-5.13 מיליארד שקל, ביססה את מעמדה כאחת השחקניות המובילות בשוק המזון המקומי עם הכנסות שנתיות של 5.25 מיליארד שקל בשנת 2025 ורווח נקי של 189 מיליון שקל. החברה פועלת בעקביות לייצור מנועי צמיחה חדשים, תוך דגש על הרחבת זרוע הנדל"ן שלה הכוללת רכישת קרקעות למרכזים מסחריים ומרכזים לוגיסטיים לתמיכה בפעילות האונליין. איתן יוחננוף, המכהן כמנכ"ל ובעל השליטה ומחזיק בכ-16% ממניות החברה הציבורית, מוביל כעת מהלך אסטרטגי חדש המרחיב את פעילותו העסקית הפרטית אל מעבר לעולם הקמעונאות המסורתי.

במסגרת מהלך זה, חתם יוחננוף באמצעות חברה פרטית שבבעלותו על עסקה לרכישת קרקע בשטח של 65 דונם באזור התעשייה הצפוני של יבנה מחברת גב-ים, בתמורה לסכום של כ-400 מיליון שקל. הקרקע, שייעודה הנוכחי הוא לתעשייה ומשרדים, מסמנת את כניסתו של יוחננוף לתחום חוות השרתים (Data Centers) – מגזר הנהנה מביקושי שיא עולמיים ומקומיים בשל הצורך הגובר בתשתיות עיבוד נתונים מסיביות עבור יישומי בינה מלאכותית (AI). על פי התכנון הראשוני, יוחננוף שואף להקים במקום חווה בהספק של עשרות מגה-וואט, עם פוטנציאל להגעה להספק של למעלה מ-100 מגה-וואט.
העסקה משקפת את המגמה הרחבה בשוק הישראלי שבה שחקנים מתחומי הקמעונאות והנדל"ן המניב מזהים את הפוטנציאל הכלכלי הטמון בתשתיות טכנולוגיות. המורכבות של הפרויקט ביבנה נובעת הן מהצורך בשינוי ייעוד תכנוני לחוות שרתים והן מהעובדה שהשטח מושכר כיום למספר חברות ומפעלים, מה שיחייב את יוחננוף להגיע להסדרים עם השוכרים הקיימים או להמתין לפינויים עם תום חוזי השכירות. למרות שהעסקה בוצעה באופן פרטי, קיימת הערכה בשוק כי ייתכן והחברה הציבורית תבחן בעתיד שילוב פעילות בתחום זה על בסיס נכסיה הקיימים.
מצד המוכרת, חברת גב-ים, מדובר במימוש נכס המשתלב בתוצאות תפעוליות חזקות שהציגה החברה בשנת 2025. גב-ים רשמה עלייה של 12% בהכנסות התפעוליות וסיימה את השנה עם NOI של 759 מיליון שקל, נתון המשקף צמיחה של 10% לעומת אשתקד. החברה נהנית מאכלוס פרויקטים חדשים במוקדי ביקוש כמו גבעת רם בירושלים ובאר שבע, וממשיכה להציג שיעורי תפוסה גבוהים בנכסיה המניבים. המהלך מדגיש גם את הקשר הענפי הרחב יותר, שכן בעלי המניות המרכזיים בגב-ים, דסק"ש ומגה אור, כבר פעילים עמוקות בתחום הדאטה סנטרס; מגה אור, למשל, ראתה את מנייתה מזנקת ביותר מ-400% בשנה האחרונה על רקע פעילותה בתחום זה ושיתוף פעולה עם ענקית השבבים אנבידיה.