שאלה מצויינת!!
גם אני חשבתי לא פעם על זה

ערב טוב.
ישנם מקרי קיצון, בהם נוח יותר לפעול בצד אחד ולא בצד ההופכי ולרוב זאת יתרחש בסטית תקן נמוכה ביותר (סביבות 11%). במצב שכזה, ובדגש לאחר מהלך [BstockB="351015"] חד [/BstockB] יחסית (שהרי הסטיה נמוכה) מוטב לכתוב צד אחד בלבד.
במידה ומצב העניינים מסתבך, ולרוב אין זה המצב, אנו נאלצים להשתמש בהשלמת הרגל ההופכית כשגם כאן השאלה היא מתי (רחוק מפקיעה שבועית) וכמה קרוב לסטרייק ->שילוב של פרמיה וסטיה.
הגישה לפיה ניהול שוקת יכול להוביל להפסד משמעותי שגויה על אף שצדקת כי פעם בתקופה זו אסטרטגיה היכולה להסתבך.
בסופו של יום אנו עובדים סטטיסטית, ולכן אם 19/20 שוקת מרויחה ללא דרמה מיוחדת אזי המשמעות היא שאם אתה עובד על סכום קבוע אין ממש חשש.
אם אינך עובד על סכום קבוע אז ניקח את החציון והוא פעם 10 בה האסטרטגיה מסתבכת, ועדיין 9 אסטרטגיות שוקת אמורות להניב סביבות ה 80% תשואה לערך (שים לב שאתה בתרחיש השני של ריבית דה ריבית ולא סכום קבוע).
כמובן שגם שוקת ניתן לתקן אבל הדרך הנוחה ביותר לביצוע היא לאחר מהלך [BstockB="351015"] חד [/BstockB] ומפתיע, ואין זה חשוב לאיזה כיוון. תנועה של 1% ביום, נניח בשל ארביטראז שהרי מלכתחילה הסטיה נמוכה ואם לא כן היינו בוחרים באסטרטגיה אחרת, מאפשרת כתיבת שוקת
לא סימטרית ואז הסבירות לרווח עולה באופן ניכר.